ไขมันอีกหนึ่งสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย รับประทานอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด?
หากพูดถึงไขมันเชื่อได้เลยว่าหลาย ๆ ท่านต้องการหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอน เพราะไขมันหลาย ๆ ท่านมองว่าเป็นตัวทำลายร่างกาย และเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ อย่างเช่น โรคอ้วน หรือโรคหลอดเลือดหัวใจ แต่ความจริงแล้วไขมันถือเป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก มีส่วนช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ห่อหุ้มอวัยวะที่สำคัญ แถมยังมีส่วนช่วยสำคัญต่อการดูดซับวิตามินอีกด้วย แต่ทั้งนี้การรับประทานไขมันควรรับประทานให้ถูกต้อง และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อที่จะไม่ก่อให้เกิดไขมันเกินนั่นเอง ไขข้อสงสัย รับประทานไขมันอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด 1. เลือกรับประทานไขมันดี: การรับประทานไขมันดีจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ดังนั้นคุณควรหันมารับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันดี อย่างเช่น ปลาที่มีกรดไขมันสูง ธัญพืชต่าง ๆ เมล็ดเจีย ถั่วเปลือกแข็ง เต้าหู้ ถั่วเหลือง อะโวคาโด รวมไปถึงผลไม้และผักที่มีกากใยสูง 2.
